イスティトゥート・エウロペオでは10年以上にわたって音楽部門でハイレベルで専門的な教育をおこない音楽家の育成に努めてまいりました。イスティトゥートでは1ヶ月に1回の割合で校内のサロン、もしくはフィレンツェ市内の歴史的、文化的にも重要な会場を使ってコンサートを企画しております。
＊すべてのコースは１名より催行になります。（声楽、器楽演奏はすべて個人レッスン）

コースのカリキュラム　

●音楽コース／
【イタリア音楽史】
中世から多声音楽-牧歌詩人と歌劇の起源-モンテヴェルディ-１７世紀-1600年代から1700年代にかけての楽器とリュート-ヴィヴァルディとバイオリン文化-18世紀とロッシーニ-ベルカント唱法の時代-ヴェルディ-真実主義（ヴェリズモ）のオペラ-プッチーニと20世紀-楽器の復活-現代の作曲家-新しい音楽劇場.
【音楽劇用語とその歴史】
牧歌詩人歌劇-モンテヴェルディ-1600年代から1700年代の喜歌劇と正歌劇-ナポリ音楽学校と新古典主義-ロッシーニ-ベッリーニ、ドニゼッティとﾒベルカントﾓ-ヴェルディ-ヴェルディと真実主義以降の歌劇-プッチーニ-プッチーニ以降のオペラと現代オペラ.
【声域別の歌劇の歴史】
プロの評論家による、歌劇における声域別変遷（テーマは生徒が選ぶ事ができます。たとえばモンテヴェルディからプッチーニまでのソプラノの歴史‥など）
【オペラ台本】
専門の講師とともにオペラ台本の読解と、専門用語の理解を深めます。
【オペラ歌手のための発声法トレーニング】
音声生理学専門家による指導で、正しい呼吸法とよりよい『音』のための筋肉の使い方までを学びます。声楽を学ぶ学生から、すでにプロとして活躍している方までを対象とし、おのおののレパートリーをより完成された段階へと導きます。
【中世、ルネッサンス、バロックの声楽】
イタリアの中世から、バロックにかけての声楽に興味のある方のためのコースです。イタリアの牧歌詩人文学に注意をおきながら授業を進めます。
【室内オペラ演技】
ジュリオ・カッチャーニの1600年代から今日まで。
【ナポリ民謡】
プロによるナポリ音楽の発音とテクニックの指導。
【器楽演奏　初心者･上級者】
バイオリン、チェロ、フルート、オーボエ、クラッシックギター等の演奏。初心者から、すでに十分な技術を持った方までテクニックのさらなる上達を目指します。
【歌手のための発声・発音法】
発声を専門に教える講師が、イタリア語の一つ一つの音素の正しい発音とそれに関わる発声の強弱法について教えます。
【ピアノ伴奏】
プロのピアノ伴奏者によるボーカルスコアの解釈について説明しながらレッスンします。
ｖピアノ演奏　初心者・上級者
初心者から、すでに十分な技術を持った方まで、テクニックのさらなる上達を目指します。
【音楽大学、音楽院入学試験準備コース】
コース受講希望者は、まず受講資格テスト（イタリア語と音楽）を受けていただき、その後のオーディションでそれぞれの生徒にふさわしいレベル分けを行います。
このコースは、イタリア国内や外国の音楽大学、音楽院入学を希望する生徒のために開講され、イタリア語と音楽の授業が組み合わさった形で構成されています。国際的に名声のある教授の指導により、フィレンツェ音楽大学、フィエーゾレ音楽院、オジモ音楽院、ミラノ音楽大学、アムステルダム音楽大学、東京音楽大学等に、多くの合格者を出しています。

1985年、日系アメリカ人が創設したワークショップスタイルの専門学校Studio Fuji はその実践的な教育方法からアメリカを始めヨーロッパの大学がそのカリキュラムを大学の単位として認定しています。そのため教師陣とともに学生も多国籍で授業は英語とイタリア語で行われます。日本の芸術教育と異なり型にとらわれない自由な校風で教師陣は「美しいものを美しいと褒めて上達をさせる」をモットーにユニークな授業を行っております。生徒はある程度の技術を身につけると個別作成を行うことが多く授業は工房に近い雰囲気で行われます。そのためある程度の自主性と表現力を求められます。短期コースですでにジュエリー製作やテキスタイルデザインを学んだ経験のある場合は予めカリキュラムの選択をすることもできます。また学校のスタッフには現在プロのテキスタイルデザイナーとして活躍している日本人もおります。日本とイタリアの芸術環境の違いなどもアドバイスしておりますので安心です。同校では1年以上の長期コース、ファッション製作のコースなども開講しております。こちらに関しては別途お問合せください。

　コースのカリキュラム　

ジュエリー製作
・ジュエリー製作の基礎（レベルⅠ・Ⅱ）
・ジュエリー製作中級・上級
・ジュエリーデザイン（レベルⅠ・Ⅱ）
・PCによるジュエリーデザイン
・石のセッティング（レベルⅠ・Ⅱ 3ヶ月間～）
・ワックスモデル製作
・彫刻ジュエリー
・エナメル
・宝石学（夏季は開催しません）
テキスタイルデザイン
・シルクスクリーン/セリグラフィー型紙製作
・シルクスクリーン/生地へのプリントとデザイン
・バティック（ろうけつ染め）
・ウェイヴィング（夏季は開催しません）
・テキスタイル・スカルプチャー（レベルI・II 長期のみ）
・フェルト作り（夏季は開催しません）
●時間帯／クラス・曜日によって異なります。 1ヶ月から参加できます。週9時間のノーマルコース・21時間のインテンシヴのいずれかを選択します。
●開催開始日／毎月第一月曜日（祝日の場合はその翌日・12月は開催されません）
●入学最低年齢／18歳
●テキスト代／基本の製作用具は学校にありますが、その他の用具・製作材料費は参加コースや期間によって異なります。別途入校後にお支払ください。

提携語学学校Linguaviva提携の料理学校APICIUSで行うアマチュア向け料理レッスンです。地元トスカーナの伝統料理、地方料理、製菓・製パン、イタリアワインの講座をイタリア語レッスンと平行して履修します。両校は徒歩5分の距離にありますので午前中はｲﾀﾘｱ語の勉強をし、午後には料理学校へ移動して料理レッスンを受講します。

　コースのカリキュラム　

●時間帯／午前中のイタリア語レッスンは4時間、午後の料理レッスンは2時間です。

午前 　　　　　　午後
月曜 イタリア語 トスカーナ料理
火曜 イタリア語 地方料理
水曜 イタリア語 地方料理
木曜 イタリア語 イタリアワイン
金曜 イタリア語

イタリア料理のシェフになりたい。同じ学校へ行くのなら、思い切って本場のイタリアで学びたい。アルバイト(またはその延長で)厨房で働いているが、本格的なトレーニングを受けて基礎から学びたい。プロを志す人ならどのレベルからでもスタートできるGambero Rosso主催のプログラムでは料理の基礎から厨房での立ち振る舞いレストラン経営の為のメニュー製作まで幅広い知識を習得できます。Gambero Rossoとは“イタリア版のミシュラン”として、評価の高いレストランガイドブックです。料理からワインまでイタリアの食文化に多大な影響を与える存在として知名度も高いのです。

　コースのカリキュラム　

●入学資格／経験不問。但しレッスンはイタリア語なのである程度のイタリア語コースの履修は必要です（Scuola Leonardoda Vinci Roma 3ヶ月～6ヶ月）
●期間／3ヶ月
●時間帯／月曜～金曜　9:30am～5:30pm
修了証書を受理する為には80%以上の出席率が必要です。
●開始日／コースの内容によって異なります（年2回開催、予定日は別途お問い合わせ下さい）
●特長／プロのシェフとして必要な全ての料理技術を定義的かつ実践的に学びます。またさまざまなレシピも技術レベルの段階に応じて学びます。イタリア及び世界で注目されている料理とワインの業界紙Gambero Rossoが主催するコースですので講師は評価の高いレストランで現在も活躍しているプロのシェフが担当します。
●コースに含まれるもの／コックコート・エプロン・コック帽・ナイフセット　一式・書籍「Il libro di cucina」「Wine of Italy」「Ristoranti d’Italia」・The Teatro della Cucina での夕食会・Gambero Rossoでのアクティビティ割引
●コース概要／／厨房の仕組みと最新技術・料理のテクニック・前菜・第一の皿・第二の皿（肉料理）・第二の皿（魚料理）・野菜・デザート・パンとピッツァ・イタリア料理の歴史・サービスについて・“シェフの1週間”
※厨房の仕事全般～食材の調達からメニューの創作まで～試験

ローマ中央駅（テルミニ駅）から徒歩数分のとても交通の便が良い地区にある学校です。世界各国に120校を持つ学校組織「International House」の系列校ですので教師、カリキュラムの質が厳しく管理されています。そのためあらゆるレベルの学生が集まり国際色豊かな雰囲気です。

一般イタリア語コース/①グループ集中講座15レッスン・②20レッスン・③30レッスン
【時間帯】
① 14:30～17:30
② 9:00～13:00
③ 9:00～16:30※但し受講期間によっては若干変更になる場合があります。
【コースの特長】 文法、発音、単語をバランスよく実用的に使えるイタリア語を文化についても触れながら「話す」ことを中心に学びます。他にプライベートレッスンを組み合わせたプログラムもあります。
【入校日】 学校指定日入校
【レベル数】 6段階
【入学最低条件】 16歳
【テキスト代】 別途 ※レベルによって異なります。
その他のコース
・ 個人集中コース
・ スクールイヤープログラム
・ 企業インターン
・ シニア向けローマ文化
・ ビジネスイタリア語
・ イタリア料理とワイン
・ 古代ローマ考古学
・ 試験対策コース

アクティビティ
・ 近郊都市への遠足
・ 映画上映会
・ コンサート
・ オペラ鑑賞
・ パーティ 等

アコモデーション
・ ホームステイ＝有
・ その他＝学生アパート
特記事項
・ 学生ラウンジ
・ オーディオ・ビデオ設備
・ PC（インターネット可）
・ 学内バール（カフェ）

リンガビーバはフィレンツェ中央駅（SMN）の真向かいの建物にあり、どのエリアからでもアクセスしやすい学校です。規模も大きくさまざまなプログラムを開催しています。一般イタリア語コースでは放課後の補習も行われておりきめ細かく学生をサポートしています。語学と組合わせた専門コースに人気がありさまざまな目的を持った学生が集まります。

特に語学＋料理やワインのコースでは趣味で習うレベルからプロのシェフや業界の経験者が受講する専門コースまで幅広く行っています。習得レベルによっては地元のレストランでインターンを行うことも可能です。さらに美術やデザインの専門コースでは伝統的な技術から最新の工業デザインまで幅広い選択肢から選ぶことができます。
　

一般イタリア語コース/①スタンダード／②スーパーインテンシヴ
【時間帯】
① 9:00～12:40又は13:30～17:10
② 9:00～15:10
【コースの特長】 初級から上級まですべてのレベルの人に向けたレッスンがあります。また幅広い料理・美術などの専門コースを本格的に挑戦したい人向きの学校です。
【入校日】 初心者は学校指定日入校
【レベル数】 9段階
【入学最低条件】 16歳
【テキスト代】 現地にて別途購入20～36ユーロ （レベルによって異なります）
その他のコース
・ 語学プラス料理
・ 料理専門コース
・ 語学プラス美術／デザイン／写真・美術史
・ 大学進学用プログラム
・ インターンシップ
アクティビティ
・ 美術館巡り
・ クラシックコンサート
・ イタリア文化講座
・ 映画鑑賞会 など

アコモデーション
・ ホームステイ＝有
・ 学生アパート＝有
特記事項
・ ミラノ校あり

チェントロ・コイネは旧市街の中心ドゥオーモ広場とサンタクローチェ広場の中間にあり、周辺はフィレンツェでも若者に人気のあるカフェやレストランがあります。教室は歴史を感じさせる1500年に建てられたパラツォ・ボルゲーゼの中にあり、学内には学生用のバール（カフェ）もあります。レッスンは留学生が遭遇しやすい場面のコミュニケーションを中心に行いますので実用的です。

また、語学のクラス以外にもアーティスト工房コース、ジュエリーデザイン、写真工房（それぞれ4週間～）など芸術を本格的に学ぶプログラムもあります。特にジュエリーデザインでは提携するマエストロの工房で集中トレーニングを行い過去には数名の日本人デザイナーも輩出しています。さらにワインや料理に興味のある学生向けにイタリア語と料理レッスンを組合わせた短期コースも人気があります。
　

一般イタリア語コース/グループ20時間・30時間・コンビネーション30時間
【時間帯】 9:00～13:00／9:00～16:00
【コースの特長】 コミュニケーション重視の実践的なレッスンです。また初級者から上級者まで学べます。アーティスト工房やジュエリーデザインのレッスンに興味のある方には特にお勧めです。
【入校日】 学校指定日入校
【レベル数】 5段階
【入学最低条件】 16歳
【テキスト代】 なし
その他のコース
・ 教師宅ステイ
・ 料理ワインイタリア語
・ アーティスト工房
・ ジュエリーデザイン
・ 写真工房
・ インターンシップ
アクティビティ
・ 美術館巡り
・ 音楽家グループとの会談
・ クッキングレッスン
・ ワインレッスン
・ 映画鑑賞会
・ ワイナリー見学など

アコモデーション
・ ホームステイ＝有り
・ 学生アパート＝有り
特記事項
・ ルッカ校、ボローニャ校、コルトナ校、オルベテッロ校あり

レオナルドダヴィンチは20年以上の経験を活かした学校です。ローマ校はバロック様式の広場として有名なナボーバ広場近くにあります。気軽に初心者から長期滞在者、文化、歴史について学びたい人まで対応してくれます。レッスンでは生きたイタリア語の話し言葉を徹底的に学んでいきます。理論と実践を交えながら自然とイタリア語が身に付くように構成されています。

一般イタリア語コース/ ・スタンダードイタリア語コース・インテンシブイタリア語コース
【時間帯】
・ スタンダードイタリア語コース　9:00～13:00　
・ インテンシブイタリア語コース　9:00～15:00
【コースの特長】
・ スタンダード：初心者から上級者まで学べます
・ インテンシブ：短期間に集中的に学びたい人向けです
【入校日】 2週間毎（第1月曜・第3月曜）
【レベル数】 6段階
【入学最低条件】 14歳
【テキスト代】 なし
その他のコース
・ イタリア語教師コース
・ プロフェッショナルコース
・ イタリアカルチャーコース
・ イタリア大学準備コース
アクティビティ
・ ディナー
・ ガイド付き市内観光
・ 美術館見学
・ ディスコ
・ 遠足など

アコモデーション
・ ホームステイ＝有
・ 寮＝有
・ レジデンス＝有
特記事項
・ フィレンツェ校、ミラノ校、シエナ校あり